Сбалансированное меню ребенка в 3 года

Детки-трехлетки быстро растут. И правильное, сбалансированное питание – основа их здоровья и активного развития.

• Белки нужны для роста и развития мышц, органов, тканей.
• Углеводы являются источником энергии для активных игр и знакомства с окружающим миром.
• Жиры – важное условие для нормальной работы нервной системы и усвоения некоторых витаминов. 
• Витамины и минералы поддерживают иммунитет, здоровье зубов и костей, а также др. важные функции организма. 

ВАЖНО! Появилось много систем детского питания. Одни нутрициологи рекомендуют ограничивать фрукты в рационе. Другие советуют полностью отказаться от каш и заменить их гарниром из овощей. В данной статье мы придерживаемся классического подхода, на котором выросло не одно поколение здоровых деток. 

Примеры полезных завтраков

После ночного отдыха ребенок нуждается в питательных веществах и энергии, чтобы зарядиться бодростью и хорошим настроением для игр и развития.

Завтраки должны быть разнообразными и включать белки, жиры, углеводы, а также минералы и витамины. Старайтесь покупать только натуральные и свежие продукты и избегать излишка сахара. 

Вот несколько примеров здоровых завтраков.

• Молочная кашка с фруктами. Это может быть овсянка, рис, кукуруза, пшено, гречка. Более сладкий вкус и привлекательный вид блюду придадут ягоды и кусочки фруктов – клубника, черника, малина, бананы, груши, яблочки. К пшенной кашке можно добавлять тыкву.  
• Яичница или омлет с овощами. Вы можете добавить томат или шпинат прямо в омлет или же подать блюдо из яиц со свежими овощами. 
• Сырники или творожная запеканка. Дети обычно любят блюда из творога. В качестве топинга можно взять немного ягодного джема. 
• Мюсли с йогуртом. В натуральный йогурт добавьте гранолу или мюсли. Также можно украсить все ягодами или кусочками бананов.  
• Мини—сэндвичи. На кусочки цельнозернового хлеба намажьте тонкий слой сливочного масла. Сверху положите отварную индейку или курицу, разобранную на волокна. Дополните полезный бутерброд листьями салата или огурцом. 

Примеры сбалансированных обедов

Набегавшись за утро, ребенок готов к основному и самому обильному приему пищи. Ведь обед обеспечивает энергией на всю вторую половину дня. 

Обеденное меню обязательно должно включать суп – любой на ваш выбор. Но лучше отдавать предпочтение вариантам без зажарки и, разумеется, острых специй. Размер порции – примерно 1 черпачок, ведь в животике должно хватить места еще и на «второе».

Варианты «вторых» блюд на обед:

• Гречка с овощами и куриной грудкой. Кашка на воде подается с тушеными овощами (морковь, брокколи, цветная капуста) и кусочком отварной грудки.
• Рис с овощами и рыбкой. С отварным рисом сочетаются тушеные цукини и баклажаны, а также свежие томаты. Подается к такому гарниру кусочек нежирной рыбы.
• Паста с томатами и говяжьим фаршем. Куда же без любимых макарон! Выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Чтобы блюдо было питательнее, добавьте к нему мясной соус с томатами. 
• Картофельное пюре с котлетами. Если что и может сравниться по популярности с макаронами, так это картофельное пюре! Подавайте его с паровыми котлетками из рыбки или мясного фарша. Дополнить гарнир сможет горошек или салат из свежей капусты. 
• Отварные овощи с тефтелями. Нежные тефтельки со сливочным соусом также входит в число блюд-фаворитов у детей. И, кстати, с помощью соуса можно легко замаскировать овощи, к которым детки часто относятся не слишком хорошо. 

Полдники и перекусы: полезные идеи

Малышам бывает сложно соблюдать интервалы между основными приемами пищи. И тогда выручают перекусы! Но важно, чтобы и они не просто насыщали, но и были полезными для растущего организма.

Вот несколько идей полезных полдников и перекусов:

• Пастила или мармелад с травяным чаем;
• Паучи с фруктовым пюре;
• Йогурт или творожок;
• Фрукты или фруктовые салатики;
• Цельнозерновые хлебцы с отварным мяском и т.д.

Что предложить на ужин?

Ужин – последний прием пищи перед сном. С одной стороны, он должен утолить голод, ведь следующий раз ребенок будет кушать только утром. С другой стороны, ужин не должен быть слишком плотным, ведь ночью маленькому животику также следует отдохнуть.

Идеи ужина могут перекликаться со вторыми обеденными блюдами, а иногда даже с завтраком. Приведем еще несколько примеров.

• Овощное рагу с кусочками мяса. Тщательно протушенные кусочки картофеля, брокколи, моркови, кабачков, которые так и тают во рту… Это вкусно и полезно!
• Оладьи или блинчики. Перед сном можно побаловать ребенка сладкими блинчиками. Однако лучше, если кушать их не с вареньем, а с жирной сметаной. 
• Овощи с сосисками. При выборе сосисок обращайте внимание на состав. Он должен быть максимально натуральным, без ГМО, красителей, консервантов и т.д. Овощи могут быть тушенными, или же сделайте салатик из огурцов, томатов, свеклы, капусты и т.д.

Рацион питания 3-летки полностью контролируют родители. И именно они играют ключевую роль в формировании пищевых привычек и создании основы для здорового питания ребенка в будущем. 

Родители могут привлекать ребенка и к выбору продуктов в магазине, и к процессу приготовления пищи. Это также стимулирует интерес к еде и создает положительные ассоциации с приемом пищи. 

Не стоит забывать, что дети всегда копируют наш образ жизни и привычки. А значит, если вы хотите, чтобы ваш ребенок кушал здоровую и сбалансированную пищу, необходимо проанализировать и то, что вы сами едите на завтрак, обед и ужин.